Zink är en mineral som du har en väldigt liten mängd av i kroppen; endast två gram totalt. Dessa två gram är emellertid väsentliga för metabolismen eftersom zink är ansvarig för många funktioner i vår kropp.
Den huvudsakliga funktionen för zink är aktivering av enzymer. Mer än 70% av alla enzymer kräver zink som ”motor” det vill säga dessa enzymer aktiveras bara med hjälp av zink. Enzymer är som små katalysatorer: de underlättar alla typer av reaktioner i kroppen.
Zink påverkar både immunsystemet och sårläkning. Dessutom är det oumbärligt som en stabilisator för cellväggarna, för lagring av insulin och för vitalisering av hud och hår.