Naturlig bananodling i Costa Rica

HiPP samarbetar sedan många år med bananodlare i provinsen Talamanca i Costa Rica. Bananerna odlas av många mindre jordbruk och produceras enligt reglerna för ekologisk odling och certifiering.

Odlingen sker inom ramen för ekologisk certifiering, där användningen av kemiskt-syntetiska bekämpningsmedel inte är tillåten. För att hantera skadedjur och växtsjukdomar används odlingsmetoder som är godkända för ekologisk produktion.

Bananplantorna odlas med avstånd mellan odlingsytorna, vilket är en del av de odlingsmetoder som används för att hantera växthälsa och minska spridningen av sjukdomar. Bananerna kontrolleras enligt de krav som gäller för ekologisk certifiering innan de används som råvara i HiPPs produkter.

I Talamanca-regionen odlas bland annat banansorten Gros Michel, en äldre banansort som används i flera av HiPPs produkter. Bananerna odlas enligt reglerna för ekologisk produktion och väljs ut enligt HiPPs krav på kvalitet och råvarukontroll.

HiPP har under många år samarbetat med odlare i regionen genom långsiktiga inköpsavtal. Odlingen bedrivs av många mindre jordbruk, och bananproduktionen utgör en viktig del av den lokala ekonomin. Kvinnor har en central roll i många av de jordbruk som deltar i produktionen. Produktion och relaterade verksamheter bidrar till sysselsättning för många människor i regionen.