Bifidobakterier

Gruppen bifidobakterier utgör en stor del av de ”goda” tarmbakterierna som finns i mag-tarmkanalen hos ammande spädbarn. Bifidobakterier är tillsammans med lactobaciller de första goda bakterierna som koloniserar tarmen hos ett spädbarn. Bifidobakterier har fått sitt namn utifrån deras form. "Bifidus" på latin betyder ”delad” eller ”gaffelformad”. Bifidobakterier är naturliga mjölksyrakulturer som huvudsakligen finns i tjocktarmen och som bidar till en hälsosam matspjälkning och som stärker immunförsvaret. Det finns en mängd olika bifidobakterier.  De prebiotiska kostfibrer som finns i bröstmjölk (bröstmjölksoligosackarider) försäkrar en god tillväxt av bifidobakterier i spädbarnets tarmar. En liknande effekt uppnås med modersmjölksersättningar där galaktooligosackarider (GOS) och fruktooligosackarider (FOS) är tillsatta. När bakterierna bbryter ner oligosackariderna så bildas goda restprodukter som har betydelse för barnets tarmflora. Vill du veta mer om tarmfloran hos barn så kontakta HiPPs dietister.