Gröna fisken (2 port)

Tillagning

1. Dela palsternackorna i mindre bitar och lägg i en kastrull. Täck med vatten och koka i ca 10 minuter tills de är mjuka.

2. Dela fisken i bitar och lägg i kastrullen lägg också i ärtorna och låt koka i 3-5 minuter tills fisken är klar.

3. Häll av det mesta av kokvattnet, spara lite att späda med.

4. Mixa grytan till en puré. Späd med lite av kokvattnet och tillsätt olja och smaka av med malen vitpeppar.

Använd ekologiska råvaror när du lagar mat, dels för hänsyn till djur och natur men också för den goda smakens skull.