Meny

Glada fisken (2 port)

  • Ingredienser

    1 skalad morot
    1 skalad potatis
    5 cm zucchini
    50 g fiskfilé
    2 tsk rapsolja

Tillagning

1. Dela morot, potatis och zucchini i mindre bitar och lägg i en kastrull. Täck med vatten och låt koka i ca 10  minuter tills de är mjuka.

2. Dela fisken i bitar och lägg i kastrullen, koka i ytterligare 3-5 minuter tills fisken är klar.

3. Häll av det mesta av kokvattnet, spara lite att späda med.

4. Mixa grytan till en puré. Späd med lite av kokvattnet och tillsätt olja och smaka av med malen vitpeppar.

Använd ekologiska råvaror när du lagar mat, dels för hänsyn till djur och natur men också för den goda smakens skull.