Allergier

Ungefär vart tredje barn kommer någon gång utveckla allergi. Som förälder till ett barn med livsmedelsallergi är det ibland en utmaning att hitta god och näringsriktig mat. I HiPPs sortiment finns flera produkter som är speciellt framtagna för att passa barn med allergi.

Allmänt om allergi

Det är inte ovanligt att barn utvecklar allergi mot livsmedel. Ungefär vart tredje barn har någon gång haft allergi. Risken för att bli allergisk går i arv och det finns inga specifika råd för att minska utvecklingen av allergi. Matallergier hos barn växer ofta bort, framförallt när det gäller mjölk och ägg. Däremot kan allergi mot jordnötter, nötter, mandel och fisk finnas kvar hela livet. Barn kan även utveckla allergi mot soja och vete.

Symptomen på allergi kan vara många, t.ex. magsmärtor, diarré, kräkningar, eksem, nässelfeber, upphöjningar/rodnader på huden, hösnuva och andningssvårigheter. I de flesta fall uppträder två eller flera symptom samtidigt. Hur allvarliga besvären är varierar från barn till barn.  

Om föräldrarna har allergi rekommenderas amning i sex månader. Dessutom är det värdefullt om introduktion av annan mat sker under tiden som barnet ammas. Om du misstänker att ditt barn har utvecklat allergi bör du ta kontakt med din läkare eller Barnavårdscentral.

Allergi mot komjölksprotein

Mjölkallergi är en reaktion mot proteiner i mjölken. Symptomen varierar och kan vara kräkningar, diarré, hudutslag och kolik. Allergin är vanlig hos små barn men växer ofta bort.

Vid mjölkallergi måste alla former av mjölkprodukter helt uteslutas ur kosten. Idag finns många produkter som inte innehåller mjölk som kan användas istället.

Laktosintolerans

Laktosintolerans beror på att man saknar ett enzym som behövs för att bryta ned laktos (mjölksocker) i tunntarmen. Vid laktosintolerans måste mängden laktos i maten begränsas.

Allergi mot ägg

Äggallergi kan utvecklas under spädbarnsåret. Allergin växer vanligen bort och många barn tål ägg igen vid 5-6 års ålder.

Glutenintolerans

I de tre sädesslagen vete, råg och korn finns ett protein som heter gluten. Vid glutenintolerans, även kallat celiaki, skadas tunntarmens slemhinna och kroppen kan inte tillgodogöra sig tillräckligt med näring från maten. En glutenfri kost gör att tarmslemhinnan ”läker”.  

Tidigare trodde man att även havre innehöll gluten. Forskning har visat att proteinet i havre skiljer sig från de övriga sädesslagen. Studier på både vuxna och barn med celiaki visar att för de allra flesta kan ren havre ingå i en glutenfri kost. Det kan dock finnas spår av andra sädesslag i många av de havreprodukter som finns i butiken.

I HiPPs sortiment finns många olika maträtter som är glutenfria.

Allergi mot soja

Sojabönan är en baljväxt (ärtväxt) och används som ingrediens i flera livsmedel, bl.a. för sin goda proteinkvalitet. Vid sojaallergi är det viktigt att helt utesluta sojaprotein ur maten.

Reaktion på röd-orange frukter och grönsaker

Vissa barn kan reagera på röd-orange frukter, bär och grönsaker såsom tomat, jordgubbar och nypon och få irriterad hud runt munnen. Oftast är det inte fråga om allergi, utan om en ofarlig överkänslighetsreaktion. Avvakta en tid och prova igen.